Manana Kantaria schloss ihr Studium 1985 am Staatlichen Konservatorium Tbilisi bei Prof. Shota Shanidze ab. Seit 1986 ist sie Dozentin fur Kammermusik an derselben Schule. 2005 begann sie ein Post-graduate-Studium in Kammermusik bei Prof. Otar Chubinishvili. Bereits seit 1995 unterrichtet sie am Paliashvili-Musikgymnasium. 1998 schloss sie ein Hochschulstudium der Germanistik an der Chavchavadze-Universität Tbilisi ab. Seit 2004 leitet sie ein junges Violinensemble und tritt regelmässig als Solistin und Kammermusikerin auf. Seit 2007 ist sie Assistent-Professorin am Konservatorium Tbilisi.